Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. L'Algérie, la Tunisie et le Maroc comptent chacun des dizaines de versions, selon les régions et l'héritage culinaire propre à chaque famille. On trouve ainsi des versions sans viande, d'autres au poulet, à l'agneau ou au poisson. Les légumes varient eux aussi en fonction des saisons. On peut également ajouter des merguez grillées.
Le couscous est un plat berbère originaire du Maghreb. L'Algérie, la Tunisie et le Maroc comptent chacun des dizaines de versions, selon les régions et l'héritage culinaire propre à chaque famille. On trouve ainsi des versions sans viande, d'autres au poulet, à l'agneau ou au poisson. Les légumes varient eux aussi en fonction des saisons. On peut également ajouter des merguez grillées.
Le Regal Méditerraneen Couscous - Kebab - Annecy - Veyrier du Lac
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Couscous berbère aux haricots verts et semoule d'orge
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couscous royal est complet, composée de 3 viandes (agneau, poulet et merguez), avec plusieurs variétés de légumes.
couscous royal berbère
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