Le couteau Santoku est un couteau multi usage utilisé dans la cuisine asiatique avec une lame longue et affilée, il permet la préparation de la viande, du poisson et des légumes. La lame alvéolée facilite la coupe car les aliments n'adhèrent pas à celle ci.
Couteaux de chef
Couteaux Santoku
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Couteau Santoku Série Menorca 180 mm
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