Truite fumée à la ficelle environ 400 gr Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.
Pisciculture des eaux de l'Inval
Les eaux de l'inval
Truite fumée à la ficelle
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Filet de truite fumée à la ficelle, 500g - Super U, Hyper U, U
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Chiffonade de truite fumée - Les Eaux de l'inval
Filet de truite fumée entier
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Truite fumée de France élevée en mer, filet prétranché (600 g