Harissa à la rose. On retrouve souvent cet ingrédient dans les recettes de Yotam Ottolenghi mais ce n’est pas facile à trouver. En revanche on peut le faire soi-même, et c’est vraiment très très bon. Et on peut même ajuster le piquant à son goût.. La recette par lockdown_kitchen.
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Un étonnant et savoureux mélange de piment rouge, de paprika et de rose. Le piment pour le peps, le paprika pour le côté fumé et la rose pour un
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