Qu'est ce que "Le beurre de la porte d'aspe"? Le Beurre de la Porte d'Aspe est, comme la crème que nous proposons, une création de chez nous. C'est un beurre entièrement conçu dans les règles de l'ancien temp. Baratté dans une baratte en bois qui appartenait à Madelaine trois générations dans le passé. Cette baratte…
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