Quels boyaux utiliser pour vos saucissons?

Boyaux Artificiel Saucisson à l´ail

Concept Epices

La Toque d'Or - Quels boyaux choisir et comment les utiliser ?

En paquet ou en bout coupé et attaché, le chaudin est un boyau bosselé très traditionnel. Pour la fabrication de saucisson sec et de boudin noir.

Boyaux de porc : chaudin

Boyaux de boeuf 55/60 paquet de 9 mètres pour saucisson sec ou à cuire : : Cuisine et Maison

Conseil : choix des boyaux pour saucisses

QUEL BOYAU NATUREL POUR QUELLE SAUCISSE

Advices / Messages

Quels boyaux pour saucisson sec choisir ? - La Bovida

Conseils / Messages

Peut-on manger la peau du saucisson ?