SOLAREC · Beurre de tourage

Ce beurre de tourage à 82% de matière grasse présente une plasticité et une fermeté idéales pour un feuilletage régulier et aéré. La maîtrise de la fabrication par nos maîtres beurriers permet d’obtenir un beurre d’une qualité supérieure à celle d’un beurre d’hiver, qui est constante toute l’année.

PASSIE, EERLIJKHEID EN TECHNIEK: WANNEER DE WAARDEN VAN TWEE

Beurre Échiré

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Beurremont 82% Tourage Butter Sheets (2.2 lb) are made of European-style unsalted, cultured butter and ideal for laminated doughs.

Beurremont Beurremont - 82% Tourage Butter in Sheets - 2.2 lb

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Beurre de tourage AOP 1kg - Lescure - Appareil des Chefs

Beurre de tourage Charentes-Poitou AOP 82% MG

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