Températures de cuisson sécuritaires

Chaque année, des milliers de Canadiens sont victimes d’intoxications alimentaires (également appelées maladies d’origine alimentaire). Comme on ne peut ni voir, ni sentir, ni goûter ces contaminants nocifs, il est important de faire cuire vos aliments jusqu’à une température interne sécuritaire afin d’éviter une intoxication alimentaire.

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Vérifiez la température – Utilisez un thermomètre pour vous assurer de la salubrité des aliments - Unlock Food

Cuisson des aliments : les bonnes températures

Températures de cuisson sécuritaires

Thermoplongeur électrique cuisson basse température Lacor

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Températures de cuisson – Viandes de la ferme