Mendiants chocolat fruits secs, fruits à coque, Recette Noël

Cklassique et basique, cette recette est l'occasion de découvrir la technique du tempérage du chocolat et de découvrir l'origine de ces gourmandises.
Cette recette peut paraître assez basique. Du chocolat fondu, formé en petits disques sur lesquels on dispose des fruits secs et des fruits à coque. C'est pourtant l'occasion de découvrir la technique du tempérage du chocolat et de découvrir l'origine de ces gourmandises.

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