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Les Castalous, c'est un collectif de producteurs engagés situés sur les contreforts du Massif central. Afin de valoriser les produits locaux, ils ont
Farine de châtaigne
Clément Faugier - Farine de châtaignes - 1kg : : Epicerie
Une farine sans gluten, obtenue à partir de châtaignes française bio solidaires
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La farine de châtaigne possède un goût très typé. Très dense, il est conseillé de la mélanger à une autre farine à raison de 30% à 50%.
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