Le surströmming, ce poisson si malodorant apprécié des Suédois

Imprononçable, pestilentiel et peu ragoûtant, le surströmming est une spécialité culinaire venue de Suède qui, à première vue, n’a vraiment rien pour elle. Rien, sauf son goût incroyablement divin aux dires des amateurs.

Le surströmming ou hareng fermenté

SURSTRÖMMING - Votre expérience gastronomique la plus excitante - SURSTRÖMMING - THE OFFICIAL STORE

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Le surströmming – un poisson qui sent fort mais qui n'en est pas moins délicieux - VPP Blog

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Le Surströmming